【Ethiopia】浅煎り-アサ-

アフリカ北東部に位置する高原の国エチオピア。
その中でも主要産地であるシダモエリアでイルガチェフィに次いで、スペシャルティコーヒーの産地として有名なグジ　シャキソ地区で育ちました。

浅煎りで焙煎することにより、キレのある酸味と、果実味もしっかり味わえ、シトラスのようなスッキリさとティー感で複雑にもバランスの取れた味わいです。
ホット、アイスでもそれぞれ表情を変えるお豆です。


生産地：TADE GG 農園
栽培エリア：シダモ州グジ・シャキソ
グレード：G1
農園主：Tasfaye Degaga
標高：1,850〜2,200m
品種：ウォリチョ、クルミ
精製方法：ウォッシュト